장이 튼튼해야 몸이 건강! 안동 전통 발효 음식의 비밀안녕하세요! 오늘은 유서 깊은 문화와 전통을 자랑하는 경상북도 안동시의 특별한 이야기에 귀 기울여 보려고 합니다. 혹시 ‘음식은 곧 보약’이라는 말 들어보셨나요? 안동은 예로부터 맑은 물과 깨끗한 환경 덕분에 질 좋은 농산물이 풍부했고, 이를 바탕으로 훌륭한 전통 발효 음식이 발달해 왔습니다. 특히, 안동의 전통 발효 음식은 우리 몸의 건강, 그중에서도 핵심이라 할 수 있는 장 건강에 놀라운 효능을 발휘한다고 하는데요! 장이 건강해야 소화도 잘 되고, 면역력도 튼튼해진다는 사실, 모두 알고 계시죠? 그럼 지금부터 안동의 자랑스러운 전통 발효 음식들이 어떻게 우리의 장 건강을 지켜주는지 그 비밀을 파헤쳐 볼까요?1. 안동의 맛과 멋이 담긴 대표 발효 음..