저탄고지 식단이란 무엇인가?저탄고지 식단(Low-Carb High-Fat Diet, LCHF)은 탄수화물을 줄이고, 대신 지방과 단백질을 증가시키는 식단입니다. 이 식단은 체중 감량을 효과적으로 도와줄 수 있으며, 여러 연구에 따르면 인슐린 감수성을 개선하고 대사 건강을 증진시킬 수 있습니다. 저탄고지 식단이 건강한 다이어트에 어떻게 기여하는지에 대해 자세히 알아보겠습니다. 저탄고지 식단의 원리저탄고지 식단의 핵심 원리는 우리의 신체가 에너지를 얻는 방식을 변화시키는 것입니다. 일반적으로 신체는 탄수화물을 에너지원으로 사용하지만, 저탄고지 식단에서는 지방을 주요 에너지원으로 사용하게 됩니다. 이 과정에서 케토시스(Ketosis)라는 상태가 발생하며, 이는 신체가 효율적으로 지방을 태우는 상태입니다.저탄고..
